Helbidea: Plaza Migueñ Díaz de Tuesta 1
Herria: Salinas de Añana
P.K.: 01426
Probintzia: Araba
Telefonoa: 945 35.14.13
Harremanetan jartzeko pertsona: Oiana Ruiz de Infante

Eragiketen Bolumena: 734.203,55 euroak (2020)

Añanako Gatz Harana Fundazioa 2009az geroztik arduratu da Añanako gatzagak berreskuratzeaz eta haien balioa nabarmentzeaz. Munduko gatz bakarraren paisaiaren jabe bakarra den aldetik, bere helburu nagusietako bat bere kultura materiala eta ingurumenekoa kontserbatzea da, jasangarritasuna bermatzeko. Hori lortzeko, gourmet gatzaren ekoizpena jarri du martxan, teknika tradizionalekin, baita ekimen kultural eta turistikoen garapena ere. Horren guztiaren ondorioz, Gatz Harana eskualdeko garapen sozial, ekonomiko eta turistikoaren eragile bilakatu da.

Añanako Gatz Harana Fundazioak, epe luzerako jarduketa-egutegi batekin, herritarrei irekitako hainbat ekintza bultzatzen ditu, ikuspegi sozial eta funtzionaletik. Eta, aldi berean, ikerketak garatzen ditu, eraikuntza- eta ekoizpen-sistema tradizionalak errespetatzen eta zabaltzen ditu, eta beste baliabide batzuk sustatzen ditu, modu koordinatuan funtzionatuz, munduan bakarra den gatzaren paisaiari balioa ematen laguntzen dutenak, FAOk Munduko Nekazaritza Ondarearen Sistema Garrantzitsutzat jotzen duena.